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发现宋朝的奢侈盛宴,皇帝最喜欢吃洗手蟹,方法很简单!
发布时间:2020-09-02 20:00:38   来源:潮州视窗
 

  

想必大家都知道,张俊请宋高宗皇帝到他家吃饭,宴席上的宴席绝不能自取其辱,对权贵皇帝又怎能不奢华呢?当然,数量肯定不会少,其中有一道菜很受宋高宗皇帝的欢迎今天给大家揭秘一下古人吃的奢华盛宴,就是宋代有一个非常有名的盛宴叫张家宴,这道菜的名字叫洗手蟹,非常好吃,回味无穷。但其实他的做法真的很简单。这道菜是怎么做的?和其他菜有什么区别?为什么宋高宗皇帝这么喜欢呢?当然,这一次的顶级豪华晚宴很给力,因为要载入史册实属不易。想必大家对张俊都不陌生,即使到现在,他的铜像还跪在岳王坟前。其实这个人还有一个很复杂的身份,就是他的财富让你难以想象,传说他在全国各地两亩地就有100多万亩,比今天新加坡的面积还要大。每个人都可以知道他有多富有。而且为了防贼,他还把自己的银子铸成一个大银球,即使贼来偷也不能拿走。所以,他的财富已经传到了皇帝的耳朵里,这才有了宋代奢华盛宴的说法,邀请宋高宗到自己家里吃饭。其实,家宴不仅请了皇帝,还请了一些大大小小的官员,包括权贵宰相秦桧和他的长子。你为什么这么说?因为每个人的菜单都不一样。不过,今天我们将重点介绍皇帝的食谱,可能会让读者非常惊讶。宋高宗吃饭,还是有程序和步骤的。他不是直接想吃什么就吃什么。第一步,吃水果和菜肴。每次都有9-12道不同的菜品供宋高宗品尝。接下来的四个步骤总共有180个菜品,酒水不包括在内。可想而知,这场盛宴有多豪华。至于菜名,更是闻所未闻,让大家觉得很开胃。但宋高宗只喜欢其中一道菜,那就是洗手蟹。他是用什么螃蟹做的?在当时,宋高宗最爱吃的这道菜绝对是当时非常有名的一道菜,其做法在相关历史上也有记载。

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